福井の旬と和牛の旨みを、炭火と出汁で丁寧に引き出した新感覚の割烹料理をご提供。
若狭牛をはじめ、冬には越前蟹やフグなど、四季折々の食材を贅沢に使用し、素材本来の魅力を最大限に活かした逸品へと仕上げています。
料理を彩る繊細な包丁技術や美しい盛り付けも魅力のひとつ。福井の地酒や厳選ドリンクとともに、五感で味わう特別なひとときをお楽しみいただけます。
落ち着いた隠れ家空間には個室やカウンター席も備え、接待や記念日、大切な方とのお食事にも最適です。

福井の旬と和牛の旨みを、炭火と出汁で丁寧に引き出した新感覚の割烹料理をご提供。
若狭牛をはじめ、冬には越前蟹やフグなど、四季折々の食材を贅沢に使用し、素材本来の魅力を最大限に活かした逸品へと仕上げています。
料理を彩る繊細な包丁技術や美しい盛り付けも魅力のひとつ。福井の地酒や厳選ドリンクとともに、五感で味わう特別なひとときをお楽しみいただけます。
落ち着いた隠れ家空間には個室やカウンター席も備え、接待や記念日、大切な方とのお食事にも最適です。
